突击检查!学校周边餐馆便利店大曝光!来看看检查结果如何?

时间:2020-02-09 来源:www.taobaojianfei.com.cn

2019年12月12日上午,“阳光检查餐厅”第四阶段进入始兴县,加入始兴县市场监督局,对校园周围的食品安全进行突击检查。

市场监管部门随机选择了学校周边的咸香餐厅和始兴县的便利店进行现场直播,并向公众“检查”了学校周边的食品安全。

首站

贤祥餐厅

检查组首先对始兴县贤祥餐厅进行了突击检查。根据食品安全相关法律法规的要求,检查组检查了餐厅的三证一照、食品安全管理制度和人员健康管理制度,检查了餐厅后厨房的环境卫生、原材料控制、加工制造工艺、设施设备维护、餐具清洗消毒等。

检查中发现商场厨房排水设施不完善,食品原料需求证、票登记不完善,员工培训制度不到位。

同时,快速检查人员随机选取胡萝卜、辣椒、菊花、花椰菜等。用于商场厨房快速检测农药残留,从商场提取大豆油快速检测黄曲霉毒素,结果均为阴性。

Second Station

A便利店

后来,检查组去始兴县的一家便利店检查了餐厅的营业执照、食品安全管理制度和人员健康管理,并检查了便利店的食品需求是否有证件和票证,是否销售有问题的辛辣食品,以及食品安排是否符合要求。

检查发现商店里的食物没有按照规定摆放在离地和离墙的地方,出售的食物和日用品一起存放。针对上述问题,执法人员当场签发了检查单,列出了问题清单,责令其在7天内对商场存在的问题进行整改,逾期不整改的,将对其违法行为进行查处。

始兴县市场监督局副局长卢宏冲表示,下一步是加强食品日常监管,加强学校周边食品安全管理,加强专项整治,确保食品安全得到落实。(钟正宽、胡德友/陈文邵会、钟正宽/照片)