利好!上海餐饮新版复工指引删掉“进店戴口罩”

时间:2020-03-26 来源:www.taobaojianfei.com.cn

餐饮战争流行病,团结!红餐网每天给餐饮朋友发送《餐饮战疫热点解读》。

新的《上海餐饮指南》显然是宽松的,但是为什么北京还没有放松呢?互联网烘焙品牌“熊猫不走”已经筹集了数千万元,蛋糕类别是反周期的。永和自称是“国家礼物”,并被没收讨论。看看香港的食品和饮料行业。谁比谁更坏?我喜欢茶,并且有新把戏。请看看今天的热点新闻。

上海市食品饮料行业协会近日发布《上海市餐饮服务业复工复产复市工作指引》(第二版),新版《重返工作岗位指引》删除了“进店时戴口罩”

北京还没有放松。

记者通过与第一版的对比发现,新版本中删除了“所有顾客都要戴口罩(除了用餐外)”和“进行登记并保持可追溯性”。

根据上海市餐饮烹饪行业协会新指南的要求,餐饮企业需要测量来店客人的温度,同时需要采取相应的疏导措施和预警措施,以扩大客人就餐时人与人之间的距离。

新旧《指引》对比,新《指引》删除了“所有顾客都要戴口罩(就餐除外)”和“登记好并保持可追溯性”的规定,明确表示《指引》第二版将于3月10日发布之日起生效,2月27日发布的第一版同时废止。

业内人士表示,上海的新指引在门店管理、员工管理、业务管理、外卖管理等方面没有做任何重大调整。仍然要求企业严格防控疫情。在此前提下,也希望放宽对用餐客人的要求是方便的。

形成鲜明对比的是,3月14日,北京市商务局发布了3.0版的《传染病流行期间餐饮服务单位指南》。

Guidelines进一步明确了顾客用餐和餐厅服务的细节,要求用餐人员不得面对面用餐,餐桌之间的间隔应大于1米,固定的桌椅应标识非用餐座位。

此外,餐饮服务单位应控制在餐馆就餐的人数,并停止接受集体用餐。

北京烹饪协会相关负责人表示,虽然目前疫情已得到控制,但仍不建议大家外出就餐,进入餐厅时戴口罩。最好选择包装和外卖。

在接受《新京报》采访时,北京几家餐饮企业的负责人也表示,目前,进入餐厅的客人必须戴口罩并接受体温测试。当超过三个人吃饭时,餐馆会建议分桌用餐。

数千万元融资完成

数千万元融资完成

2020年3月,中国互联网烘焙品牌“熊猫不走”宣布数千万元一轮融资完成,投资者为顶级投资机构IDG资本。在这一轮融资之后,这些资金将继续用于新城市的发展和人才体系的建立。

(照片来源:熊猫不上官方微信)

熊猫不上蛋糕于2018年在广东惠州成立。它采用“网上下单,送货上门”和“在夜店跳舞”的模式,为用户带来与众不同的生日服务体验。在不到两年的时间里,它迅速覆盖了惠州、佛山、番禺、珠海、中山、东莞、成都、厦门、长沙、重庆等10个城市。

在发货阶段,熊猫不走路,并承诺最早在3小时内发货,不允许支付加班费。将蛋糕穿上熊猫服装送到门口后,经销商将现场表演2分钟的舞蹈,通过互动形成二次传播。

即使在疫情爆发后,熊猫如果不离开,仍然有净利润。

创始人杨振华认为,“蛋糕是一种反经济循环。即使大多数人担心经济下滑,不愿消费,但总的来说,这并不影响购买能让自己和家人开心的生日蛋糕。”

目前,熊猫有近800万用户,其中大部分是白人

永和食品(中国)有限公司在微信公众号上发布了“这杯国酒,果决赞”的称号。永和豆浆的广告包含“永和豆浆制品作为国家仪式进入外国驻华使馆”的内容。

已经证实该公司在非正式场合向个别使馆工作人员展示其产品。展示行为和产品未经政府授权,与广告严重不符。该公司因混淆上述广告概念误导观众而被罚款30万元。

香港餐厅,比内地同行差多了!

最近,关于许留山港资商店的消息引起了极大的关注。更令人遗憾的是,许留山绝非孤立无援。

3月3日,在香港成立了40年的“世界上最大的海上餐厅”金宝贝海鲜酒家宣布将解雇所有员工,正式停业,并在未指明的时间开门营业。

谢霆锋的《风味记》是娱乐圈到餐饮业的一个成功案例。在疫情的影响下,凤味旗下的许多饼干店已经关闭,转而进行网上销售。

不久前,泰兴集团和钱伟(中国)两家在港上市的餐饮公司分别发布盈利预警。

此外,翠花、美信和黄凯的粥店已经减薪裁员。

在过去的两个月里,大陆餐饮工作者的困惑情绪有所缓解。得到许多政府政策支持的餐饮同事已经开始以各种方式为工作做准备,以弥补失去的时间。

关于香港餐饮的最新消息让每个人都意识到香港餐饮的处境似乎更加艰难。

Xi茶开辟新的消费场景

天猫将很快上线多渠道销售

3月13日,新京报记者获悉Xi茶正在拓展渠道,由义和团联合发起的青年团体预售活动已在义和团平台上启动。

西卡认为产品的创新和多样化可以为消费者创造新鲜感。通过引入知名品牌的联合产品,可以进一步扩大消费场景,提升消费体验。零售产品也是品牌内容的载体,可以为联合品牌释放更多的潜在能量,共同致力于消费者复苏和消费者需求重建。

(照片来源:博克斯官方微博)

与此同时,西卡将很快在天猫平台上线。除了周边产品的销售展示,果汁、酸奶和饼干等一系列新产品也将推出。

*注:文章中的部分信息来自人民日报、新京报、南方都市报、餐馆老板内参、一邦电力网等媒体。我也希望读者在评论区留言,为餐饮人员提供更多有价值的建议。

餐饮流行病,我们在一起!

在疫情下,餐饮面临前所未有的挑战!

餐饮同事很担心,我们也很担心!

作为有温度的工业介质,

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