一次性餐盒虽方便使用不当问题多多

时间:2020-02-01 来源:www.taobaojianfei.com.cn

目前,一些酒店和餐馆使用包装好的午餐盒在高温的侵蚀下是环保、安全的,记者近日采访了市质量技术监督局质检所及相关专家。

现象:广泛使用的

数据显示,中国每年消费近150亿个一次性饭盒,其中一半不符合国家标准。记者最近参观了一些餐馆和街头小吃摊,发现餐馆销售人员用于外卖或包装的一次性食品盒的质量各不相同。其中一些标有“环境保护”和“退化”字样,但如果用手轻轻触摸,它们会撕裂或变形。质量令人担忧。然而,许多市民缺乏保护意识,似乎已经习惯了这种食品和饮料的包装方式。

专家分析了劣质午餐盒激增的原因:首先,许多公民缺乏自我保护意识。人们不知道这种标有“环保”和“可降解”的一次性塑料饭盒是如何危及自己或家人的,也不知道这种塑料饭盒在加热时会散发出对人体有害的残留物和有毒物质。其次,它是由利益驱动的。据相关数据显示,如果用食品级聚丙烯树脂原料生产高品质饭盒,每吨原料价格为11000元,而工业废塑料价格为5000元/吨,劣质工业碳酸钙填料更便宜,只有2000元/吨。这样,劣质午餐盒的成本远低于高质量午餐盒的成本。第三是管理。据了解,目前一次性饭盒的管理涉及许多部门。食品药品监督管理部门负责食品卫生的综合协调和监督,卫生部门负责饭盒等环节的采购渠道,工商部门负责市场流通。因此,需要政府许多职能部门的共同努力,彻底根除劣质饭盒。

危害:欺骗的人不浅

哈尔滨医科大学公共卫生学院食品卫生检测中心的专家表示,国家对一次性饭盒所用材料的要求是食品级聚丙烯树脂原料,材料的温度也是确定的。有些材料在高温条件下会释放出一些有害物质,也会对人体造成伤害。如果重复使用,危害相对较大,所以即使是质量合格的一次性饭盒,也应避免高温或重复使用。

高叶,高级工程师,市质量技术监督局质检所包装部主任,说目前市场上80%的一次性饭盒是由国家规定的食品级聚丙烯制成的。食品级聚丙烯首先制成薄片,然后通过一定的工艺压制。在生产过程中允许加入少量添加剂,如石蜡和碳酸钙。根据国家要求,碳酸钙和其他添加剂也必须进行表面处理。然而,为了降低成本,一些非正规企业擅自减少了这一过程。此外,由于碳酸钙等添加剂的低成本,一些企业还在生产过程中擅自增加了这些添加剂的比例,导致生产的一次性饭盒蒸发残渣增加,导致产生多种有害物质,对使用者健康有害。

据报道,根据国家有关规定,塑料一次性饭盒的生产过程中不允许使用回收材料。然而,一些企业受利益驱使非法使用回收材料,包括医疗废物。由这些材料制成的饭盒对人体健康甚至更有害。

专家指出,因为菜肴都含有油、盐、醋和其他化学成分,这些劣质快餐盒会溶解在食物中,即使食物在热汤中浸泡或微波炉加热后温度稍高。长期摄入会导致消化不良、胆结石和肝脏系统疾病。如果餐具含有工业石蜡,它甚至可能产生癌症

专家建议公众尽可能少使用警示或一次性饭盒,不要使用一次性饭盒进行微波加热,这将导致饭盒中的一些添加剂进入食物并污染食物。供应商使用的劣质塑料食品盒应被拒绝。如果没有必要,食物应该放在盘子里冷却一会儿,然后在盘子的温度降低后放入食物盒。